伊勢エビ

グルメ

写真提供：公益社団法人和歌山県観光連盟

田辺市白浜町すさみ町那智勝浦町太地町串本町

漁獲量は全国屈指。和歌山のイセエビは絶品です。
黒潮の海域で育ったイセエビは、身が肉厚で引き締まっており、その味わいは甘味たっぷりでいて上品。地元では新鮮なイセエビ料理をコースで楽しめる飲食店や宿泊施設が多くあります。ぷりぷりとした食感を味わうことができる刺身をはじめ、鍋や焼き物、味噌汁などで存分にご堪能ください。
わかやまグルメ：わかやま観光情報より引用